店主紹介

元々、パン職人だった私が、ソーセージづくりにも興味を持ったのは、自然な流れでした。

ソーセージとパンは、本当に素晴らしい組み合わせです。

どちらも自分でつくれるようになれば、本当に満足するものをお届けできる！

その想いは、今も変わっておりません。

ソーセージ・パンの両方をつくれる職人は、そうはいません。

だからこそ、どちらの良さも、誰よりも知ることができる。そう感じております。

これからも、更なる「美味しさ」への探求。

喜び・感謝の気持ちを忘れずに、皆様に幸せ・楽しさを、お届けできればと思っております。